Yleiskuvaus
Ruokaparsa on monivuotinen parsakasvi, jonka turvonneet maanalaiset verosnosat ovat syötäviä. Varret ovat sileitä ja liereitä, lehdet kalvomaisia ja pieniä, kukat ryppäinä lehtihangoissa. Lehtihangoissa on useita neulasmaisia laakaversoja.
Koko
60 - 150 cm
Kasvupaikka
Koriste- ja vihanneskasvi puutarhoissa, viljelyjäänne ja satunnaiskasvi joutomailla ja pientareilla.
Levinneisyys
Tavataan vain eteläisimmästä Suomesta.
Löytöpaikat Luopioisissa
Ruokaparsa on alueella harvinainen satunnaislaji tai koristekarkulainen.
Parsan olen löytänyt vain kaksi kertaa. Molemmat löydöt ovat läheltä asutusta ja ne ovatkin todennäköisesti koristekarkulaisia. Kyynärön kasvi kasvoi lähellä vuolasta jokea ja Holjan kasvi aivan pihan rteunametsässä.
Koristeena olen nähnyt parsaa vain muutamassa puutarhassa. Tiettävästi sitä ei myöskään vilellä alueella.
