Yleiskuvaus
Maa-artisokka on monivuotinen asterikasvi, jonka varsi on pysty ja karkeakarvainen, juurakossa on mukuloita, lehdet ovat suikeat ja sahalaitaiset, mykeröt ovat keltaisia ja 4-8 cm leveitä.
Koko
1,5 - 2 m
Kasvupaikka
Viljelykasvi puutarhoissa, satunnainen kaatopaikoilla ja pelloilla.
Levinneisyys
Kotoisin Pohjois-Amerikasta, Suomessa melko yleinen jäänne pelloilla.
Mikrosienet
auringonkukanruoste (Puccinia helianthi)
Muuta
Juurimukuloita käytetään ravinnoksi. Auringonkukan sukulainen.
Kortti luotu: 12.02.2026.