Yleiskuvaus
Maa-artisokka on monivuotinen asterikasvi, jonka varsi on pysty ja karkeakarvainen, juurakossa on mukuloita, lehdet ovat suikeat ja sahalaitaiset, mykeröt ovat keltaisia ja 4-8 cm leveitä.
Koko
1,5 - 2 m
Kasvupaikka
Viljelykasvi puutarhoissa, satunnainen kaatopaikoilla ja pelloilla.
Levinneisyys
Kotoisin Pohjois-Amerikasta, Suomessa melko yleinen jäänne pelloilla.
Mikrosienet
auringonkukanruoste (Puccinia helianthi)
Muuta
Juurimukuloita käytetään ravinnoksi. Auringonkukan sukulainen.
Löytöpaikat Luopioisissa
Maa-artisokka on alueella harvinainen viljelyjäänne.
Se on löydetty jäänteenä vain pari kertaa. Hannu Alén löysi kasvin 2008 Aitoosta ja toisen esiintymän läheltä Vehkajärveä hylätyltä pellolta.
Artisokkaa viljellään melko vähän ja siksi se ei myöskään jää jäänteeksi. Joillakin kaupunkien palstaviljelmillä siitä voi tulla maanvaiva, kun se pääsee villiintymään.
